돼지오겹살의 효능과 칼로리, 영양 성분 및 이상적인 궁합 음식
돼지오겹살의 효능과 칼로리, 영양 성분 및 이상적인 궁합 음식 돼지오겹살의 정의와 특징 돼지오겹살은 돼지고기의 복부 부위, 즉 삼겹살에 껍데기 층이 한 겹 더 붙어 있는 부위를 의미합니다. 일반적인 삼겹살은 지방과 살코기가 3겹으로 이루어져 있지만, 오겹살은 껍질까지 포함해 5겹으로 이루어진 것이 특징입니다. 이로 인해 식감이 더욱 쫄깃하며, 고소한 풍미가 강한 편입니다. 우리나라에서는 특히 강원도 및 일부 … 더 읽기