테프의 효능, 칼로리, 영양 성분 및 알아두면 좋은 궁합 음식
테프란 무엇인가? 독특한 곡물의 탄생 배경과 전 세계적 인기 테프(Teff)는 에티오피아와 에리트레아 등 동아프리카 지역에서 수천 년간 재배되어 온 고대 곡물입니다. 학명은 Eragrostis tef로, 곡물 중에서도 씨앗 크기가 가장 작은 편에 속합니다. 최근 웰빙 식단과 슈퍼푸드 열풍과 함께 테프의 효능, 칼로리, 영양 성분, 궁합 음식 등이 주목받고 있습니다. 2025년 기준, 글로벌 건강 트렌드에서 테프는 글루텐프리 … 더 읽기